智能時代 美的冰箱憑什么領跑智能保鮮時代

人工智能時代,每家企業(yè)都有可能成為顛覆者,人工智能作為新的技術驅動力,正在引發(fā)行業(yè)變革,尤其是家電行業(yè)。今年以來,智能與保鮮成為冰箱行業(yè)的主戰(zhàn)場,在這個戰(zhàn)場中,美的冰箱在智能冰箱市場行業(yè)排名第一,美的冰箱憑借什么領跑智能保鮮時代?

智能冰箱銷量行業(yè)第一

美的冰箱是中國市場近十年來發(fā)展速度最快的冰箱品牌,近五年同比增速30%;而在智能冰箱領域,2018年1-4月份,美的智能保鮮冰箱在智能冰箱市場占有率高達35.9%(數據來源:奧維云網,3C+連鎖),居行業(yè)排名第一。產品深得“烹飪達人”“數碼達人”“吃貨”對美食和科技追求極致消費者認可,搶占智能冰箱市場大份額。

高端冰箱一直是國際品牌的主戰(zhàn)場,今年6月初美的冰箱發(fā)布智能保鮮冰箱微晶系列進軍高端市場,與國際品牌爭奪市場,僅用三個月時間,銷售量突破萬臺,總體銷售額突破億元,產品單價過萬情況下取得如此亮眼成績,證明美的智能保鮮冰箱過硬的實力媲美國際品牌。

人工智能研發(fā)投入領跑者

2018年初,美的集團發(fā)布了“人機新世代”戰(zhàn)略,美的冰箱率先被集團“人機新世代”戰(zhàn)略賦能,實現冰箱產品人工智能應用全鏈路打通。美的集團在硅谷、在深圳、在佛山建立了一系列的人工智能研究中心,成為中國家電第一個在美國硅谷設立AI人工智能研究的制造業(yè)品牌,且是中國投入人工智能研究最多的一個家電品牌

美的冰箱可謂厚積薄發(fā),擁有96個研究室,中國國家標準認證14個實驗室,獲得授權專利6050件。致力于研究冰箱內食物的營養(yǎng)度、新鮮度、衛(wèi)生度的保持和鮮美口感的呈現。在研發(fā)人員人才培養(yǎng)中,目前更與國家保鮮工程中心、中科院、華南理工等國內知名院校及歐美大型企業(yè)建立長期的研發(fā)合作關系。

2013年開始,研發(fā)團隊通過選取常用食材包括魚類25種,肉類海鮮類17種,禽類5種,水果類44種,果莖類60種,干貨類22種等近兩百種食材,從影響和檢測食材保鮮的溫度、濕度、氣體、光線及營養(yǎng)值等五個維度進行深入研究,累積了大量保鮮數據,夯實智能保鮮基礎。

開啟智能保鮮時代

美的智能保鮮技術,區(qū)別于傳統的機械保鮮,也不在僅僅是智能交互,而是從食材的精準識別入手,通過不同維度的攝像或感應雷達對食材進行識別,上傳至智能芯片,通過食材的五維大數據庫進行匹配,更通過精準的智能算法,計算出每種食材的最佳保鮮環(huán)境,科學而精準地控制冰箱,在冰箱內還原食物的最佳儲存環(huán)境,實現個性化的解決方案。

隨著人們消費水平提升,對品質生活更加注重,不再滿足于冰箱保存食品不壞功能。美的冰箱三大智能科技助力產品品質,讓產品賦能服務,不斷刷新行業(yè)標準。

美的的保鮮研究院歷經三年之久的潛心研發(fā),推出全球首創(chuàng)“微晶一周鮮”技術,成功克服海鮮及肉類食材儲存的行業(yè)難題。“微晶一周鮮”通過多個雷達傳感器及超導托盤進行智能識別,從溫度、濕度、氣味、光線及營養(yǎng)值智能計算食物需要的最佳儲存環(huán)境,實現了“7天不凍原鮮,口感新鮮如初”的完美保鮮效果。“微晶一周鮮”技術通過保鮮要求極高的三文魚進行實驗驗證,美的冰箱首席嘗鮮官張亮與香格里拉五星行政總廚Adrian Lim曾在現場PK,將封存7天的三文魚和新鮮及冷凍三文魚進行切片品嘗,驗證“微晶一周鮮”的保鮮實力——“7天原鮮,口感如初”。

此外,還有AI智能控濕、PST智能除菌技術等核心智能科技的加持,可以為常用各種食材儲鮮帶來了絕對的呵護。智能技術回歸冰箱保鮮本質,而非徒有炫酷光芒。并且美的冰箱在外形工業(yè)設計方面同樣突出,產品屢獲嘉獎,新式對開內三門630連獲德國紅點獎、艾普蘭獎、好產品獎、金選獎等國際四項大獎。

人工智能時代,每家企業(yè)都可能是顛覆者。美的冰箱開啟智能保鮮時代,依托強大的科研力量和對食材保鮮的精細研究,以世界精品的產品形象,引領行業(yè)的升級。

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