年華似流水般匆匆流走,歲月在靜默無(wú)聲中悄然增長(zhǎng),在靜下來(lái)的時(shí)光里回首過(guò)往,畢業(yè)這些年,全神貫注在工作上,渴望獲得職場(chǎng)的成功,同事的認(rèn)可。卻忽視了像潤(rùn)物春雨般站在我身后的父母,忽視了這個(gè)溫馨幸福的港灣。長(zhǎng)大以后,和父母之間本來(lái)就是聚少離多,難得有假期回到,想給他們做頓飯,卻總是被母親溫柔的拒絕:廚房油煙太多了,你坐著看會(huì)電視吧!
廚房的油煙到底有多大呢!我倚在門(mén)框看去,熱油已經(jīng)開(kāi)始翻滾,母親一手端著切好裝盤(pán)的五花肉,一手握著勺子,眼睛專(zhuān)注著油鍋,像是一個(gè)經(jīng)驗(yàn)豐收的漁夫在等待撒網(wǎng)的時(shí)機(jī)。伴隨著滋啦聲的此起彼伏,一陣陣油煙升騰而起,母親緊抿著嘴,不停揮動(dòng)勺子,五花肉的顏色從白慢慢轉(zhuǎn)化成誘人的焦黃色。美食誕生的過(guò)程無(wú)論看多少遍依舊覺(jué)得奇妙,但此刻無(wú)暇顧及,只記住了母親緊抿著嘴唇、頭傾斜著躲避油煙的樣子。又慚愧又自責(zé),怎么就沒(méi)想到家里的油煙機(jī)早就該換了。
吸油煙能力是挑選油煙機(jī)的第一要素
買(mǎi)油煙機(jī)先看方太,這是許多朋友裝修時(shí)的經(jīng)驗(yàn)之談,我也被這樣種草了。周末在店里挑選正糾結(jié)于該選風(fēng)魔方還是云魔方的時(shí)候,導(dǎo)購(gòu)員向我介紹了一款全新的產(chǎn)品——超薄低吸智能油煙機(jī)。這款油煙機(jī)的造型從沒(méi)有見(jiàn)過(guò),進(jìn)煙口乍一看像一塊夾心餅干,連著著煙道,外表的純平的玻璃面板能夠清晰倒映出人的面孔;輕輕一揮手,當(dāng)隔煙屏緩緩打開(kāi)時(shí),呈現(xiàn)出現(xiàn)代廚房的智能感和科技感,驚艷了眼球,仿佛開(kāi)啟了某種神秘的儀式,讓人靜下心來(lái),用心烹飪一餐。
風(fēng)量是直觀呈現(xiàn)煙機(jī)吸油煙性能的參數(shù),由油煙機(jī)的核心——風(fēng)機(jī)決定。近年來(lái)國(guó)貨技術(shù)更迭受物聯(lián)網(wǎng)、芯片科技等驅(qū)動(dòng),萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到連油煙機(jī)也能有芯片加持。這款超薄低吸智能油煙機(jī)使用直流變頻電機(jī),每分鐘轉(zhuǎn)速可達(dá)到10萬(wàn)轉(zhuǎn),現(xiàn)場(chǎng)伸手就能感受到,和家里老款油煙機(jī)軟綿無(wú)力相比,方太這款薄低吸智能油煙機(jī)的風(fēng)力猶如狂風(fēng)過(guò)境。
能吸也能排,才是優(yōu)秀油煙機(jī)該有的樣子
能吸也能排,才是一臺(tái)優(yōu)秀油煙機(jī)該有的樣子。特別是樓房高層,高峰排煙遇阻是普遍困擾。每到飯點(diǎn)時(shí),家家戶戶都往公共煙道里排煙。自己家的油煙不僅排不出,甚至連鄰居家做的菜都能通過(guò)倒灌的油煙味依稀可辨。這就給了父親“挑事”的由頭,“你聞聞樓下張阿姨家做的紅燒肉多香……”“那你怎么不下去吃啊?”,類(lèi)似的對(duì)話從小聽(tīng)到大了!
所以在挑選油煙機(jī)的時(shí)候,排煙能是另一個(gè)重要的考量因素。方太超薄低吸智能油煙機(jī)的最大靜壓可達(dá)850pa,如果單以參數(shù)論英雄的話,在目前市面上的產(chǎn)品中算得上首屈一指。輕松應(yīng)對(duì)排煙受阻的情況,就算油煙機(jī)和公共煙道之間有些許距離,在高靜壓的作用下,也能保持良好的排油煙的效果。頂部的燈光也很有用,冬天做晚飯、深夜熬湯藥等情況比較特殊,灶臺(tái)周?chē)墓饬量赡懿蛔?。父母使用灶臺(tái)時(shí)可以開(kāi)啟燈光加強(qiáng)對(duì)灶臺(tái)周?chē)闆r的感知,避免不小心碰到水壺、刀具等。
安靜守護(hù),讓父母在廚房里也能繼續(xù)嘮叨
記憶中,廚房里有鍋勺碰撞聲,喋喋不休的說(shuō)話聲,高壓鍋燉排骨時(shí)氣體釋放聲……這些聲音組成了家的輪廓,這些回憶增添了幸福的底色。但隨著使用時(shí)間變長(zhǎng),老化煙機(jī)整體匹配度下降,內(nèi)部也附著了不少的污漬。廚房里只剩下油煙機(jī)嗡嗡作響聲,愛(ài)斗嘴的老兩口都懶得說(shuō)話,期待早點(diǎn)把油煙排出去。
老煙機(jī)噪音大是普遍現(xiàn)象,但是對(duì)新的油煙機(jī)也有噪音過(guò)大的擔(dān)憂。畢竟煙機(jī)最主要的噪音源于電機(jī)的轉(zhuǎn)動(dòng),而提高吸油煙能力勢(shì)必需要提高電機(jī)的轉(zhuǎn)速,噪音問(wèn)題是油煙機(jī)與生俱來(lái)的。方太工程師聯(lián)合多個(gè)重點(diǎn)高校研發(fā)了降噪措施,結(jié)構(gòu)上將進(jìn)煙口下置,風(fēng)機(jī)位置幾乎不變,多出來(lái)的距離做成狹長(zhǎng)型的“峽谷迅流加速風(fēng)道”,不僅吸油煙能力出色,噪音控制也很有效。這下父母做飯時(shí)也可以繼續(xù)“各抒己見(jiàn)”,盡管父親總是被駁得啞口無(wú)言!
與生活中的其他威脅人們健康的因素相比,廚房油煙容易被忽視,幾代人都是這樣過(guò)來(lái)的,油煙危害的意識(shí)不夠普及。廚房是家溫馨的起點(diǎn),每當(dāng)炊煙裊裊升起時(shí),還的確有幾分詩(shī)意。作為子女的我們,不能時(shí)時(shí)守護(hù)在父母身邊,偶爾團(tuán)聚時(shí)會(huì)想著給他們買(mǎi)保健品、衣服、禮物等,但都不如買(mǎi)一臺(tái)能解決廚房油煙侵害的油煙機(jī),讓廚房空氣環(huán)境始終清新,地磚、墻體等更加容易清潔。當(dāng)初他們那么細(xì)心地呵護(hù)我們成長(zhǎng),現(xiàn)在我們更要加倍細(xì)心地呵護(hù)他們變老。
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