上周,國內(nèi)領先的即時便利新零售平臺猩便利宣布A1輪獲投3.8億元的同時,也明確了進軍生鮮版塊的戰(zhàn)略布局。本周猩便利就已經(jīng)在全國七座主要城市落地生鮮品類,可謂兵貴神速。
首批生鮮布局城市包括超一線的北京和上海,以及蘇州、無錫、南京、杭州和重慶等一線、準一線城市。同時猩便利也宣布了新的戰(zhàn)略計劃X·fresh生鮮計劃的正式開啟。未來在白領通勤群體的消費動線上,通過猩便利的辦公室無人便利架、智能自助便利店,隨手或順便就可以買到水果、乳飲、西點等生鮮美食,引領新一輪的即時消費浪潮。
生鮮作為高消費頻次、高用戶黏性和高毛利的品類,向來都是零售業(yè)的兵家必爭之地。而隨著零售業(yè)態(tài)的不斷進化,用戶對生鮮的需求,也在不斷向著即時、便捷的方向發(fā)展。以往零售業(yè)中的說法是“得生鮮者得天下“,在新時代之中,想要“得天下”,生鮮是不可或缺的一環(huán),而想要“得生鮮”,必要有和生鮮的消費需求特征相符合的運營模式。猩便利將進軍生鮮作為戰(zhàn)略布局的重要一步,不僅讓自身的新零售版圖更趨完整,而且也用獨創(chuàng)的店架協(xié)同模式為生鮮問題送上一份“最優(yōu)解”。
場景化“組合牌” | 滿足白領通勤全天需求
白領們的一天從趕公交或地鐵開始,就啟動了持續(xù)戰(zhàn)斗模式:來不及吃早餐;開完會已經(jīng)過了午飯時間;下午離不開咖啡西點;加班那么辛苦,自然要加個餐……這正是猩便利從最初就鎖定的目標服務人群——白領通勤群體的典型畫像。針對這一群體工作壓力大、生活節(jié)奏強、時間緊湊的特點,猩便利一直力圖把精選商品和優(yōu)質(zhì)服務送到離他們最近的地方,讓他們無論在通勤的任何場景之中,都能以所見即所得的方式,即時享受服務。
此次生鮮全國上線,猩便利也是充分考慮到了白領一天之中不同場景的不同需求,匹配不同的生鮮組合。這個場景化的差異在于無人便利架被賦能了,它不是單純地屹立在辦公室某個位置,而是可以構(gòu)成不同的組合,在不同的時段,不同的場景下,都能適應用戶需求。比如,面包配豆奶的場景化早餐;水果配西點的場景化下午茶;便餐配酸奶的場景化加班餐等等。
猩便利打造的是所見即所得的平臺服務,創(chuàng)造的是由場景購物需求衍生出的產(chǎn)品形態(tài)。相比而言,同賽道擁有生鮮的便利架玩家所能提供的SKU中,水果通常都占據(jù)重頭,甚至只有水果,但猩便利卻能提供更豐富、更具差異性的選品,以及更適配辦公室場景的品類組合。
情感紐帶 | 打造通勤動線品質(zhì)生活
為了精準地滿足特定用戶在特定場景中的需求,猩便利首先在運營思路上進行變革,從傳統(tǒng)“人找貨”模式變成“貨找人”,給每個商品打上標簽,經(jīng)過大量數(shù)據(jù)的沉淀和分析,為每個單元進行定制?;谶@樣的技術,猩便利可以精準洞察用戶的深層次需求,讓用戶在各個場景之中最需要的商品和服務,能夠及時、準確地出現(xiàn)在用戶的觸手可及的地方。
此外,猩便利的無人便利架上,商品的組合和擺放方式,也都經(jīng)過了精心的考量,不同品類、不同價位的商品呈現(xiàn)出差異化,這樣可以讓用戶在做出消費決策時,更加輕松、自如、便捷。猩便利一切努力的出發(fā)點和落腳點,都是致力于為目標用戶提供更近更快更好的商品和服務,讓白領們的即時消費需求能夠在最短的時間內(nèi)、以最便捷的方式被滿足。
引領品質(zhì)消費,首先要提供有健康保障的商品、提升消費體驗。新零售的本質(zhì)也是一步一步接近消費者,而猩便利則在物理距離接近用戶的同時在心理距離上也無限接近。這種以情感為紐帶來進行商品重構(gòu)的輸出模式,讓猩便利在做商品結(jié)構(gòu)調(diào)整時可以加入更多滿足用戶情感需求的元素。
白領群體的需求即時、消費力較高、又格外重視健康和品質(zhì),單純賣貨的思路已難以滿足他們的需要。猩便利一直主張的運營方式,就并非單純賣貨,而是向白領通勤人群提供一種有品質(zhì)的生活方式。不僅為用戶搭建即時、溫暖、便捷、自在的消費環(huán)境,而且還以貼心的方式,滿足用戶在情感方面的需求。
店架協(xié)同 | 猩便利獨創(chuàng)的“生鮮最優(yōu)解”
要做到生鮮選品的場景化和差異化,看似不難,但背后的“硬功夫”一樣都不能少。生鮮不同于一般商品,不同SKU的效期長短不同,想要給用戶帶去最快最好的商品和服務,必須能夠高效地選品、配送、及時補貨,這不僅需要強大的后端供應鏈作為支撐,還需要敏捷的排面管理能力和強大的精細化運營能力,建立這樣一套完整的智能管理體系,對于企業(yè)而言具有很強的挑戰(zhàn)性。
用“便利·蜂窩”模式+“X·tools系統(tǒng)”+“X·fresh計劃”精細化地運作生鮮業(yè)務,是猩便利管理團隊基于對零售業(yè)的深刻理解,并結(jié)合消費趨勢和用戶需求的最新特點。用多場景店架有機組合形成一個服務網(wǎng)絡,打造500米內(nèi)的即時消費生活圈,適配各種復雜的消費場景,堪稱是“生鮮問題最優(yōu)解”。
店架協(xié)同模式能夠非常精準地讓生鮮商品更直接地觸達用戶,滿足“所見即所得”,讓用戶無需等待電商送貨,更無需承擔貨不對板的風險,極大程度優(yōu)化用戶消費體驗的同時,還能提升用戶的決策效率,增強黏性和留存率。
基于店架協(xié)同的“便利·蜂窩”模式,猩便利不僅徹底打破單架在SKU上的限制,突破了前置倉+線上模式的配送效率問題,同時結(jié)合產(chǎn)品的標簽化運作,實現(xiàn)精準營銷和智能配送,大大節(jié)省倉儲物流成本,還能有效地進行生鮮效期長短交叉控制,實現(xiàn)精準快速的補貨,極大地減少損耗。
進軍生鮮 | 做新零售大勢的引領者
在消費升級大環(huán)境下,生鮮正大步進入新零售的戰(zhàn)場。生鮮作為消費頻率高、用戶黏性高、毛利高的“三高”品類,在零售業(yè)中有著舉足輕重的地位,據(jù)保守估計,目前生鮮潛在市場規(guī)模在10億元以上。
生鮮商品在毛利和消費方式等方面占據(jù)的優(yōu)勢,也是猩便利決定拓展此業(yè)務,將其作為未來產(chǎn)品布局主要組成部分的重要考量因素?;趯κ袌龅纳钊肜斫夂退伎?,伴隨著對自身業(yè)務模式的不斷探索創(chuàng)新,猩便利也將在生鮮領域繼續(xù)深耕,努力打造一個領先的即時消費平臺。
業(yè)內(nèi)專家認為,2018年將是生鮮元年,在新一輪的排位賽上,所有的玩家都位于同一起跑線。以精準匹配供需關系為業(yè)務核心,以技術和數(shù)據(jù)驅(qū)動發(fā)展的企業(yè)才能創(chuàng)造真正滿足用戶即時消費需求的新零售服務業(yè)態(tài)。依靠供應鏈和物流方面強大的“基本功”,在X·tools技術體系上,加上獨創(chuàng)的“便利·蜂窩”模式,讓猩便利在新零售生鮮版塊拓展時,擁有后發(fā)先至的一切可能。
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