激發(fā)產區(qū)品牌價值,京東生鮮大閘蟹產業(yè)聯盟迎來2.0時代

大閘蟹既是消費者秋季餐桌上必不可少的美味,也是生鮮電商每年必爭的爆品。9月10日, 2018京東生鮮大閘蟹產業(yè)聯盟峰會在京東集團總部召開,宣布以京東生鮮為核心的大閘蟹產業(yè)聯盟全面進入2.0時代。未來,京東生鮮將持續(xù)優(yōu)化大閘蟹全產業(yè)鏈能效,通過品牌、品質、服務“三大引擎”推動大閘蟹由產地化向品牌化轉變,以開放共贏的合作心態(tài)推動大閘蟹產業(yè)升級發(fā)展,為消費者提供更多產地、更高性價比的大閘蟹選擇。

聯盟再度壯大  大縱湖銷量暴增

去年9月,京東生鮮聯合陽澄湖、太湖、洪湖、大縱湖等全國11個大閘蟹產區(qū)首次成立大閘蟹產業(yè)聯盟,改變了湖區(qū)和商家以往各自為戰(zhàn)的局面,讓消費者得以一站式直享全國各地的大閘蟹,同時實現了從“放心吃蟹”到“吃上好蟹”的轉變,獲得了行業(yè)和用戶的一致好評。

在大閘蟹產業(yè)聯盟成立一周年之際,產業(yè)聯盟迎來了長蕩湖、高郵湖等更多新湖區(qū),聯盟成員也由此擴充至13個。

數據證明了產業(yè)聯盟存在的價值與意義。今年,京東數據研究院再度與南都牽手,推出《2018大閘蟹中國市場消費報告》?!秷蟾妗凤@示,在去年大閘蟹產業(yè)聯盟的推動下,今年大閘蟹銷售額同比增長超過140%,其中,去年還名不見經傳的大縱湖截至今年8月銷售額增幅已達幾十倍,太湖的增幅也達到了270%。值得注意的是,從去年開始,三四線城市及以下的小鎮(zhèn)居民已經成為了“消滅”大閘蟹的第一大群體,可見,隨著消費升級時代的到來以及京東在渠道下沉方面做出的種種努力,還會有越來越多新的消費群體浮出水面。

參加峰會的農業(yè)農村部漁業(yè)漁政管理局漁情監(jiān)測與市場加工處處長徐樂俊表示,京東生鮮牽頭成立大閘蟹產業(yè)聯盟一年以來,以資源整合的形式持續(xù)幫助原產地商家、優(yōu)質大閘蟹湖區(qū)“打響名頭”,在給百姓餐桌帶來更多更優(yōu)質、安全的大閘蟹選擇同時,有效地促進了大閘蟹產業(yè)向標準化、規(guī)范化、品牌化升級之路邁進。

同時,徐樂俊還贊揚了京東生鮮等平臺對于漁業(yè)發(fā)展的帶動作用?!耙驗樯r電商的存在,很多地方生鮮名品得以在全國范圍內打出知名度,同時,生鮮電商既能幫助漁民蟹農增收又能讓消費者買到優(yōu)質的漁業(yè)產品,既有市場行為,也具備公益性質?!毙鞓房≌f。

品牌戰(zhàn)略至上  大閘蟹產業(yè)終迎變局

雖然大閘蟹行業(yè)已經進入了飛速發(fā)展期,但不可否認的是,大閘蟹行業(yè)整體仍然存在品牌化程度較弱、品質參差不齊、售后服務不完善等問題,所以,如何打造更多像陽澄湖一樣的大閘蟹品牌、如何堅守大閘蟹品質、如何為大閘蟹行業(yè)“造星”便成為了當務之急。

在產業(yè)聯盟峰會上,京東商城生鮮事業(yè)部總裁葉威表示,我們非常樂于搭建大閘蟹豐產增收的平臺,讓更多原產地優(yōu)質大閘蟹通過京東生鮮直接走向千家萬戶。能力越大,責任越大,與湖區(qū)政府、行業(yè)協(xié)會、商家朋友們共同把大閘蟹品牌打造、質量提升及售后服務等工作做好,是京東生鮮的終極責任和目標。

京東商城生鮮事業(yè)部平臺運營部、中國特產館總經理劉露表示,京東生鮮將通過品牌、品質、服務“三大引擎”全面驅動大閘蟹行業(yè)向前,推動解決大閘蟹產業(yè)現存的多方面問題。

在品牌扶持方面,依托于“東蟹優(yōu)選計劃”在原產地打下的良好基礎,京東生鮮將重點整合內部資源,從技術、物流、渠道等多個角度賦能商家。技術方面,京東區(qū)塊鏈溯源、無人技術等都將為商家所用;物流方面則有“陸鐵空”物流服務矩陣和北上廣三地協(xié)同倉的支撐;渠道方面,京東更是整合了京東之家、京東便利店、京東7FRESH等8大渠道助力品牌商銷售。

同時,京東生鮮在品質和服務方面嚴格把關,打造了京東生鮮農場計劃,利用大閘蟹溯源技術、第三方機構檢測、支持開箱驗貨及死蟹閃電退款等種種形式,力保消費者在京東購蟹無損失、無擔憂。

有分析指出,通過組建大閘蟹產業(yè)聯盟,京東生鮮清晰地洞察到了大閘蟹行業(yè)發(fā)展的機遇與問題,并基于此打出了樹立品牌意識、打造高附加值產品、提升用戶消費體驗等幾張王牌,可謂有的放矢、對癥下藥。相信隨著京東生鮮與各地政府、協(xié)會、科研機構及商家協(xié)同關系的愈加緊密,京東生鮮將繼續(xù)以大閘蟹產業(yè)聯盟為載體,帶動各大湖區(qū)實現從“量”到“質”的轉變,從“賣產品”到“賣品牌”的價值蛻變。

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2018-09-10
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