對于各大商家來說,學生群體似乎一直是一個可有可無的邊緣角色。
論經(jīng)濟實力,他們還沒有自己的經(jīng)濟來源,難以承擔大額消費;論購物時長,他們用在校園活動上的時間占據(jù)了遠超想象的大比例;論消費偏好,他們時刻緊跟潮流,愛好多變,讓眾多商家摸不著頭腦。
但不能否認的一點是,學生群體是一個非常穩(wěn)定存在的群體,校園也是一個非常穩(wěn)定存在的消費地點。學生作為潛在消費者,其巨大基數(shù)背后的商機是誘人的。目前已經(jīng)有零售商開始將目光轉(zhuǎn)向?qū)W生群體,特別是大學生們,而高校的校園零售仍然是一個等待進一步發(fā)掘的消費場景。
要想順利進入校園零售場景,首先需要了解大學生常見的消費心態(tài)。由于財力有限,學生們往往更喜歡高性價比的產(chǎn)品,各種促銷活動也會吸引學生們的注意力;由于校園活動眾多,學業(yè)事務繁忙,學生們需要更加快捷便利的消費體驗,消費地點要近,消費時間要短;再加上年輕、多元化的心態(tài),學生群體總會更容易接受新鮮的事物,無論是全新落地的應用,還是創(chuàng)新、鮮有的商業(yè)模式。
校園零售仍有較大的發(fā)展空間。Kr8結(jié)合對大學校園的一些觀察,嘗試提出校園零售發(fā)展方向的幾種切入點,在這里與各位讀者探討。
精選品類:把握剛需,把握心智
“再沒錢,日子總是要過的?!边@句話不合時宜地契合當下的高校學生群體:即使消費水平不高,但是該花的錢總得花,該享受的地方總得享受。在這個基礎(chǔ)上,學生們自然會選擇性價比更高的商品,但這個基礎(chǔ)本身仍然很重要。
一個例子是水果。以較低的價格提供水果,往往能在學生群體中廣受歡迎;有些水果商販還會和學生組織合作,提供線上水果團購,依靠穩(wěn)定、大量的消費者來源來盈利。
另一個例子是奶茶。年輕人對奶茶的喜愛目前還看不到盡頭,如果在校內(nèi)學生們上下課的必經(jīng)之路處開設(shè)奶茶店,生意一定不會差。
需要注意的是,外賣行業(yè)的蓬勃發(fā)展在一定程度上影響了這些商品的選址。將選址設(shè)置在校內(nèi),往往能夠獲得學生們更高的忠誠度支持,親自挑選水果的體驗也是讓消費者放心的重要方式,這些都是外賣無法提供的;而在校外開店,店家會面對更廣闊的市場和受眾,同時競爭壓力也會更大一些。值得一提的是,即使開在校內(nèi),也有店家開通了送貨上門的服務,為了更好地服務學生消費者,各式各樣的“定制”服務總能牢牢把握消費者心智。
天貓超市:智能新零售,校園新渠道
近日,天貓超市線下實體店入駐清華大學,首次在北京的高校中開設(shè)了新零售業(yè)態(tài)的超市。這一嘗試將一些新的思路帶進了校園零售中。
天貓超市線下實體店的一大特點是自助刷臉支付設(shè)備。
在任何超市中,結(jié)賬排隊可能都是一個糟糕的體驗,浪費時間不說,“超市=費時”這一印象一旦形成,將會降低消費者走進超市購物的意愿和頻次。而自助刷臉支付使得結(jié)賬的時間大大縮短,支付時也不需要拿出錢包、手機或?qū)W生卡,購物步驟更簡化了。單單這一點足以提升學生們進入超市的意愿,也允許超市有更多空間進行陳列或體驗布置。
據(jù)了解,天貓超市未來會聯(lián)動線上與線下,開展各式各樣的促銷活動,以此來增強消費者的粘性,并進行線上線下的流量互通。這屬于阿里一貫的新零售思路,具體應用在校園中也并沒有水土不服,仍是可以借鑒的好方式。
天貓能夠和原本的超市進行合作的一個重要原因來自天貓自有的倉庫。
對傳統(tǒng)超市來說,想要進貨,需要面對的是相當長的一條供應鏈,銷售方、品牌方、倉儲方、制造方的盈利需求盡數(shù)堆在處于底端的超市上,導致超市商品的價格難以下調(diào);繁瑣的環(huán)節(jié)也使得超市應對消費需求的變化更加吃力,時常會出現(xiàn)缺品、斷貨的情況。
而天貓自己擁有倉儲點,可以免去供應鏈中的許多環(huán)節(jié),允許超市以更低廉的價格拿到貨物,同時靈活調(diào)貨,保證商品供應。這些優(yōu)勢使得天貓超市更容易進入校園,搶占校園零售的市場。
此外,淘寶心選和線上天貓超市的選品,提供新品試用的天貓U先,電子墨水標簽等等也值得關(guān)注。
自動售貨機:無處不在,無所不能
在學校里,學生經(jīng)常需要在各大教學樓中穿梭,事務繁重時幾乎沒時間去食堂吃飯——這種情況并不少見。而自動售貨機紛紛出現(xiàn)在教學樓中,為學生群體提供了多樣的選擇。
最常見的自動售貨機里售賣的是各種飲料,而如今的自動售貨機不僅僅引入了NFC、手機支付、刷臉支付,不僅僅引進了各種滿減促銷,更是大大拓展了品類,幾乎覆蓋到學生方方面面發(fā)需求。
現(xiàn)做飲料的自動售貨機也并不令人感到陌生,各式各樣的自助咖啡機和鮮榨果汁機早就出現(xiàn)在了各大商場中,而校園也是一個絕佳的位置:哪個學生上課沒有過犯困呢?在咖啡機購買咖啡方便、快捷、實惠,非常受學生歡迎,而橙汁、椰汁也逐漸會成為校園中的常客。
現(xiàn)做飲料能行得通,新鮮食物呢?目前已經(jīng)有販售三明治、面包、甚至是披薩的自動售貨機出現(xiàn)了,以解決學生們的吃飯問題。和飲料相比,鮮食更加考驗一家公司的供應鏈能力,實現(xiàn)的壁壘也更高,尤其是現(xiàn)烤披薩這種設(shè)備。而一般校內(nèi)的面包自動售貨機,可以和超市一同經(jīng)營,相當于超市業(yè)務的延伸。
此外,通過自動售貨機進行餐巾紙、文具等生活用品的售賣,符合學生群體的需求,實現(xiàn)起來難度也比較低,是可以考慮的方向。
校園零售:著眼于未來
許多學校已經(jīng)在自主地進行信息化改造,網(wǎng)費、水電費的繳納,學校一卡通的充值,很有可能早已實現(xiàn)了線上繳費。在這種情形下,學校方面往往會歡迎更具有創(chuàng)新形態(tài)的零售業(yè)進入校園,來改善學生生活,提升學校的聲譽。
改變發(fā)生得總比想象中快。
單一學生的消費水平可能不高,但是學校中學生群體數(shù)量眾多,整體消費水平不可小覷。
學生群體對新鮮事物的好奇使得校園零售也成為了新業(yè)態(tài)的試驗場,在這里嘗試推行新產(chǎn)品或新服務,也許能幫助從業(yè)者能直接地了解年輕人們的偏好。
而校園零售的最大優(yōu)勢,不僅僅在于簡單的交易。如果能抓住學生的痛點推出適合的服務,這不僅是一個商機,更容易在學生群體中培養(yǎng)好感。
這種好感將延續(xù)到他們走入社會,擁有更大消費能力的那一天。
注:文/36氪創(chuàng)新咨詢,本文為作者獨立觀點,不代表億邦動力網(wǎng)立場。
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