1月15日，餐飲B2B平臺(tái)“鮮沐農(nóng)場(chǎng)”完成新一輪融資，投資方暫未透露，光源資本擔(dān)任長(zhǎng)期獨(dú)家財(cái)務(wù)顧問(wèn)。本輪融資將主要用于新業(yè)務(wù)場(chǎng)景的拓展。
本輪融資完成后，鮮沐會(huì)逐步開(kāi)發(fā)更上游的能力。一方面是強(qiáng)化生產(chǎn)能力的管控，現(xiàn)階段，鮮沐在上游包了不少工廠的訂單，整體仍以管控為主，但鮮沐農(nóng)場(chǎng)COO楊晗表示，接下來(lái)不排除會(huì)自建工廠。另外，鮮沐目前也會(huì)參與到產(chǎn)品研制中，已有“牛油果催熟技術(shù)”等專利，下階段會(huì)在食品技術(shù)和食品研發(fā)上投入更大精力。
自成立以來(lái)，鮮沐已完成六輪融資，參與過(guò)的投資機(jī)構(gòu)包括尋芳基金、老鷹基金、Ventech China、起點(diǎn)創(chuàng)投、鼎聚資本等。上次數(shù)億元C輪融資發(fā)生于2021年11月，投資方為C資本、成為資本、創(chuàng)享歡聚投資、頭頭是道。
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