消費升級大趨勢下 愛仕達如何引領廚具行業(yè)升級？

提了很多年的消費升級在2017年突然變得火熱，與之沾邊的產(chǎn)品或服務，都要往自己頭上扣上“消費升級”的帽子以體現(xiàn)自己緊跟時代。

事實上，消費升級并不是一個被輿論鼓噪后才發(fā)動的進程，在中產(chǎn)階級崛起、收入預期增強、消費心理變化的三種社會變革加持下，消費升級早已在默默進行。這其中，在消費者生活中觸手可及的廚房里，消費升級早已經(jīng)過多輪洗禮。這個與人們息息相關的領域里反映出的現(xiàn)實和邏輯，或許最能夠體現(xiàn)消費升級應有的做法。

愛仕達“智能炊電 生態(tài)家居”（來源：官方介紹）

廚房用具行業(yè)見“消費升級”真章

聚焦廚房用具這一細分市場，成立于1978年的愛仕達已有40年品牌歷史，作為國內(nèi)第一口不粘鍋的生產(chǎn)商，目前愛仕達已經(jīng)成為了中國最大的炊具研制、生產(chǎn)和銷售企業(yè)之一，炊具產(chǎn)品銷往世界60多個國家和地區(qū)，出口額居國內(nèi)同行業(yè)首位。愛仕達的自主研發(fā)技術及生產(chǎn)創(chuàng)新實力得到全球業(yè)內(nèi)認可，成為眾多國際一流炊具品牌的OEM/ODM合作商，國際排名前十的炊具中，大部分是愛仕達的長期合作伙伴，有些甚至是獨家合作。

與同行業(yè)內(nèi)其他公司玩炒做概念的做法不同，愛仕達一直堅持初心，切切實實搞研發(fā)做產(chǎn)品。被消費者熟知的不粘鍋、六保險壓力鍋、陶瓷無油煙鍋、不銹鐵鍋等均屬于國內(nèi)首創(chuàng)。2016年3月愛仕達推出了具有自主知識產(chǎn)權的IH電飯鍋內(nèi)膽“旋風鐵釜”和“旋風復合鈦釜”。

為了把握發(fā)展迅速的消費趨勢，引導炊具的品質(zhì)升級，愛仕達還不斷加強與國內(nèi)科研機構、大專院校和國際炊具巨頭的技術交流與合作，并有針對性引進并應用國際一流的炊具技術。愛仕達持續(xù)不斷的推出自主研發(fā)的廚具產(chǎn)品，以國內(nèi)廚具龍頭企業(yè)的姿態(tài)為千家萬戶的健康安全保駕護航。其中，鈦熔射金剛旋風不粘炒鍋，在保證炒菜時不粘的同時也能有效控制油煙；油你控系列，引領消費者的健康控油意識，幫助控制炒菜油量，有效減少脂肪攝入量；全新研發(fā)的一鍵開合專利壓力鍋，也為廚房生活帶來更加安全及便捷的體驗。

愛仕達金剛旋風炒鍋（來源：官方介紹）

不僅如此，從炊具到烹飪電器再到餐廚生態(tài)家居用品，愛仕達全面布局家居領域，推出陶瓷煲、刀鏟工具、保鮮盒以及各類保溫產(chǎn)品等，也受到了消費者的一致好評。

愛仕達發(fā)展秘技 消費升級從不止于產(chǎn)品

廚房里的美食藝術，從最開始的柴米油鹽醬醋茶，到現(xiàn)在烹飪成為現(xiàn)代社會壓力下的人們放松自我的一種興趣愛好，廚房被額外賦予了更多的情感屬性。愛仕達為了給用戶帶來更好的廚房烹飪體驗，滿足用戶更高品質(zhì)的生活需求，從消費者需求調(diào)研、產(chǎn)品品類規(guī)劃創(chuàng)新、產(chǎn)品設計、新材料新技術新工藝應用、烹飪研究等各方面著手，堅持初心，精益求精提供更多高品質(zhì)炊具。

那么，如何像愛仕達一樣從滿足基礎需求型消費轉換為品質(zhì)型消費？

首先，是解決“能做但不做”的問題。過去的消費環(huán)境里，無非就是有鍋、有灶、能做飯就好，技術明明可以達到，但消費者的觀念還停留在能用就行、性價比優(yōu)先的狀態(tài)，更好的產(chǎn)品未必就更有市場，價格更貴也意味著更難售出，例如電飯鍋被認為能煮熟飯就行的時候，定時、熬粥這些能夠做到的附加技術未必就一定要大范圍上線。現(xiàn)在，隨著居民消費水平的提高，廚房已經(jīng)不再是過去的煙機灶臺、鍋碗瓢盆，消費升級，人們的需求不再是解決做飯問題那么單一，而是更多地考慮如何更有品質(zhì)的生活，能夠做到的技術都被發(fā)揮出來。

其次，是解決“做不到”的問題。消費升級的要求必須要用技術創(chuàng)新（而不是上線已有的技術儲備）來解決，這個層面顯然更難，技術成為關鍵。

之前提到的愛仕達旗下所有契合消費新需求的前沿產(chǎn)品，都源于技術投入帶來的優(yōu)勢。愛仕達的做法，是積極與各級政府、行業(yè)協(xié)會和國內(nèi)外同行交流，培養(yǎng)研發(fā)、設計產(chǎn)品的優(yōu)秀人才，積累豐富的研發(fā)、設計、制造經(jīng)驗，獲取新材料、新技術、新工藝方面的優(yōu)勢，推動提升新產(chǎn)品開發(fā)能力。在硬件設備上，單是炊具品類，愛仕達就建立了400多平方米的實驗室。更值得一提的是，愛仕達擁有2100多項有效專利，并參與起草15項國家及行業(yè)標準。

緊隨著智能制造和機器人列入“十三五”創(chuàng)新規(guī)劃的步伐，愛仕達率先布局機器人領域，于2016年9月投資控股浙江錢江機器人有限公司（一家為制造企業(yè)提供機器人生產(chǎn)設備的企業(yè)）。有關數(shù)據(jù)表明，一臺機器人可以減少2.5個人力，這在降低人力成本的同時，也大大提升了工作效率。而且一旦愛仕達智能示范工廠建成，這就能與其智能生產(chǎn)形成兩個板塊間的無縫對接，協(xié)同效應明顯，行業(yè)競爭力也會大大提高。

愛仕達布局機器人領域，是前瞻性順應消費升級的大趨勢。80、90后消費者成為消費主力軍以及中產(chǎn)階級崛起引發(fā)的消費需求提升，年輕消費群體的廚房烹飪態(tài)度和購買習慣，更看重綠色、品質(zhì)、智能的產(chǎn)品和品牌特質(zhì)，對企業(yè)在產(chǎn)品研發(fā)生產(chǎn)提出了更高的要求。愛仕達啟用機器人，大力推進智慧研發(fā)和應用，在產(chǎn)品制造的過程中全方位實現(xiàn)自動化、無人化生產(chǎn)，生產(chǎn)出更加注重細節(jié)的標準化產(chǎn)品，助力實現(xiàn)消費升級新高度。

總之，這一波消費升級，對于制造品牌而言，除了技術、產(chǎn)品的PK,更多的是看誰最懂消費者，誰能為消費者“制造驚喜”。而且消費主力正在發(fā)生變化，當年輕人成為生活的主流，面對年輕人新的生活方式和消費習慣，廚房領域內(nèi)的美的、愛仕達、老板、方太等“老將”需要做更多革新以跟上他們的步子，并陪伴他們走向更品質(zhì)的生活。

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