應季飲食一直是我們所推崇的飲食方法,如今人們隨時能吃到各個季節(jié)的食物,但反季節(jié)的食物違反了時令和生長周期,與應季食物相比,營養(yǎng)成分會有差異,不利于人體的消化吸收。其實,自然的一切變化,都會對人體產(chǎn)生影響。遵循自然規(guī)律,順應四季變化,吃應季食物,可以讓體質(zhì)更好。
現(xiàn)在我們?yōu)榇蠹彝扑]一道應季菜品,它來自Green Option應季有機餐廳。秋天是吃海鮮的黃金季節(jié),此時的海鮮最為鮮美,而秋天也是適宜進補的季節(jié),適合吃性質(zhì)溫和、蛋白質(zhì)含量高的食物,青口貝可以說是秋季進食的最佳之選。
Green Option應季有機餐廳最近推出的應季菜品即是以青口貝為主料——干白西芹煮青口加蒜香面包。美好的味道、低油的烹飪方式,加之應季理念,是我們向大家推薦它的原因。
餐廳甄選高品質(zhì)的青口貝,新鮮到像從海里剛撈上來就被端上餐桌,還帶著海風氣息。每個青口貝的外殼都閃著光澤,里面透出柔軟的鮮氣,散發(fā)出陣陣誘惑。
貝肉鮮嫩,質(zhì)美,飽滿,多汁,融入干白葡萄酒,菜中冒出隱秘酸度和芳香氣息,再配以西芹的蔬草系清香,口味非常有層次。佐一片蒜香面包,甚是滿足。
除了味美,青口貝的營養(yǎng)也均衡且強大。它性質(zhì)溫和,非常適合秋天補養(yǎng),富含人體生命活動所必需的各種氨基酸、不飽和脂肪酸、無機元素等營養(yǎng)物質(zhì),其中牛磺酸、EPA、DHA和硒等生物活性物質(zhì)對機體更具有抗病、增強免疫力等功能。它的蛋白質(zhì)和氨基酸含量都較高,富含鈣、鎂、鐵等無機元素,硒的含量也較高。
當然除了青口貝,Green Option應季有機餐廳還有許多美味健康的菜品,非常新鮮,健康的烹飪方法也讓熱量也相對較低,滿足了味美和健康兼具。
吃過那么多家餐廳,我們卻鐘愛這一家的餐品,除了餐品質(zhì)量高,餐廳的理念也讓人認同。Green Option應季有機餐廳突出新鮮應季的特點,善于發(fā)現(xiàn)食物天然營養(yǎng)的魅力,希望將所見即所得本味體驗與大家分享。餐廳每日精選應季有機食材,用最適合的方式精心烹飪。而且是非常便捷的自選模式,讓顧客能隨心搭配、享受美味,無需等待。而且店內(nèi)設計明亮又高級,無論在這里聚餐還是小憩,都讓人感到輕松舒服。這些理念與細節(jié),我們都非常欣賞。
所以在9月初秋時節(jié),我們把這家“寶藏餐廳”推薦給大家,餐廳推薦的應季餐品“青口貝”正當時當季,新鮮無比。希望大家享受并珍惜這鮮美的體驗,正好在中秋節(jié)讓自己的味蕾享受一番,錯過這個時節(jié)就可惜啦。
Green Option應季有機餐廳(官舍店)
營業(yè)時間:10:00—21:00(法定節(jié)假日另行通知)
餐廳地址:北京市朝陽區(qū)東方東路“官舍”北區(qū)一層西側(cè)底商(北區(qū)星巴克向北10米)
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