在日本與世界的十字路口遇見(jiàn)你——訪Laox商品戰(zhàn)略本部部長(zhǎng)田中壽彌

在世界日益全球化、信息化的時(shí)代，在人流和商品流超常加速的今天，Laox將再次成為日本和海外的交叉點(diǎn)。這里匯集著人們最喜歡、最需要、最驚喜的商品，不僅備受海外游客青睞，是享受日式服務(wù)、體驗(yàn)和風(fēng)場(chǎng)景、獲得購(gòu)物樂(lè)趣的名店，也是本土顧客選購(gòu)好物、感受新流行的場(chǎng)所。

去年10月，即將迎來(lái)創(chuàng)業(yè)90周年的Laox成立了全新部門(mén)——商品戰(zhàn)略本部。今年3月末，計(jì)劃全面開(kāi)業(yè)的大阪道頓堀新店將呈現(xiàn)嶄新面貌，新店位于戎橋附近，營(yíng)業(yè)面積超過(guò)1000坪(1坪≈3.3㎡)，定位為L(zhǎng)aox業(yè)態(tài)改革的旗艦店。

與新上任的本部長(zhǎng)面對(duì)面

懷著對(duì)Laox業(yè)態(tài)改革的關(guān)注、對(duì)新店開(kāi)業(yè)的好奇，《中文導(dǎo)報(bào)》記者近日走訪了Laox商品戰(zhàn)略本部部長(zhǎng)田中壽彌。

Laox商品戰(zhàn)略本部，定位為未來(lái)轉(zhuǎn)型發(fā)展的支柱部門(mén)，在田中本部長(zhǎng)遞給記者的名片上，印著“おかげさまで90周年(承蒙關(guān)照90周年)”，話題自然從回顧Loax的歷史開(kāi)始。

Laox創(chuàng)立于1930年，以售賣(mài)電器起家，業(yè)務(wù)遍及日本全國(guó)，2009年蘇寧集團(tuán)注資Laox后，短短幾年一舉發(fā)展成為日本最大規(guī)模的綜合免稅零售企業(yè)。2015年，中國(guó)游客瘋狂購(gòu)物席卷整個(gè)日本，象征這一現(xiàn)象的日語(yǔ)“爆買(mǎi)”一詞摘取日本流行語(yǔ)年度大獎(jiǎng)，Laox登上了頒獎(jiǎng)典禮的獎(jiǎng)臺(tái)。

當(dāng)時(shí)，Laox社長(zhǎng)羅怡文就表示，“爆買(mǎi)”一詞雖然獲得年度大獎(jiǎng)，但流行總是短暫的。“我們希望能持續(xù)不斷地提供優(yōu)良的商品和服務(wù)，面向包括日本本土在內(nèi)的各國(guó)消費(fèi)者。”

近年來(lái)Laox 一直致力于推進(jìn)商業(yè)形態(tài)的轉(zhuǎn)變，不過(guò)外界更多對(duì)于其面向海外游客的綜合免稅業(yè)務(wù)給予好評(píng)。商品戰(zhàn)略本部的設(shè)立，也是促使Laox商業(yè)形態(tài)適應(yīng)時(shí)代、加速蝶變的重大舉措。田中壽彌被委以重任，受命擔(dān)任本部長(zhǎng)，親自參與商品戰(zhàn)略的策劃、立案、執(zhí)行。

田中告訴記者，自己1992年畢業(yè)于慶應(yīng)義塾大學(xué)，最初在東京銀行工作，后來(lái)轉(zhuǎn)職著名廣告代理公司博報(bào)堂，也有在商社、投資銀行的工作經(jīng)歷，對(duì)市場(chǎng)、金融、商社、物流的運(yùn)作都非常熟悉。同時(shí)還在海外工作過(guò)十年。

田中表示，在外國(guó)人的眼里，日本的好東西非常多，而日本人卻司空見(jiàn)慣，自身并未感知。田中說(shuō)：“我和羅社長(zhǎng)見(jiàn)面后，我們對(duì)日本商品有著相同的認(rèn)知，都希望把日本更多更好的商品介紹到海外。在投資銀行工作的經(jīng)歷，讓我對(duì)食品、飲食業(yè)有一定了解，我希望把美食引入到Laox的商業(yè)形態(tài)變革中，這與羅社長(zhǎng)的想法和Laox戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型的方向不謀而合。”

商業(yè)形態(tài)加速蝶變

在Laox的成長(zhǎng)戰(zhàn)略藍(lán)圖上，2009年至2019年稱(chēng)為第2創(chuàng)業(yè)期，這一時(shí)期，以免稅零售事業(yè)為主導(dǎo)，各項(xiàng)事業(yè)多方位開(kāi)展，年銷(xiāo)售額從十年前的97億日元到如今的1300億日元。2020年開(kāi)啟了第3次創(chuàng)業(yè)，“店面商業(yè)形態(tài)變革”和“全力推進(jìn)出口事業(yè)”是其中最重要的內(nèi)容。

田中表示，“店面商業(yè)形態(tài)變革”的成功實(shí)施，前提是對(duì)顧客需求的精準(zhǔn)定位和深刻把握。Laox也會(huì)從“綜合免稅店”轉(zhuǎn)變成為“以食為媒，匯集日本好物、海外好物，能給顧客帶來(lái)購(gòu)物樂(lè)趣的地方”。

3月末計(jì)劃全面開(kāi)業(yè)的大阪道頓堀新店，定位為L(zhǎng)aox業(yè)態(tài)改革的旗艦店。這家店位于戎橋附近，三層營(yíng)業(yè)面積超過(guò)1000坪的新店鋪將以全新面貌面貌呈現(xiàn)出來(lái)。

道頓堀是大阪乃至日本屈指可數(shù)的商業(yè)黃金地段，建筑物緊密相連、巨大招牌林立，令人目不睱給。戎橋更是大阪的象征，調(diào)查顯示，戎橋每天人流達(dá)20萬(wàn)人，其中約45%是日本人、約15%是中國(guó)游客、約25%來(lái)自亞洲其他國(guó)家、約15%來(lái)自亞洲以外各國(guó)——這里就是“日本與世界十字路口”。如何最大程度滿足各類(lèi)顧客的需求，對(duì)不斷變化的顧客期望迅速做出反應(yīng)的能力是Laox商業(yè)形態(tài)變革的關(guān)鍵。

“道頓堀新店一樓以食品為主，是日本百貨商店地下美食街與高級(jí)超市的結(jié)合體，但又不同于這兩種業(yè)態(tài)，是一種全新的商業(yè)模式。我們利用Laox及旗下禮品企業(yè)Shaddy的商業(yè)網(wǎng)絡(luò)，優(yōu)選各種水果、點(diǎn)心、日本茶、調(diào)味品、米、和牛肉、咖啡、日本酒、威士忌等為主打商品;二樓則對(duì)過(guò)去Laox積淀的、具有核心競(jìng)爭(zhēng)力的商品進(jìn)行補(bǔ)充、調(diào)整和優(yōu)化;三樓是以文化為特色、相關(guān)創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)為延伸，利用動(dòng)漫等文化IP提升店面魅力，激發(fā)消費(fèi)活力。

今后，Laox門(mén)店的商品不局限于日本，還將薈萃世界精品，透過(guò)蘇寧在意大利為主的世界各地的戰(zhàn)略據(jù)點(diǎn)引進(jìn)歐美等海外優(yōu)質(zhì)生活商品，豐富日本國(guó)內(nèi)消費(fèi)者的生活場(chǎng)景。例如蘇寧旗下的國(guó)際米蘭足球俱樂(lè)部在日本頗有人氣，國(guó)米衍生特許商品的引進(jìn)也在計(jì)劃中?？傮w來(lái)講，更加注重消費(fèi)體驗(yàn)，更加注重與顧客之間的互動(dòng)關(guān)系，并日益實(shí)現(xiàn)品牌與消費(fèi)體驗(yàn)的聯(lián)系與結(jié)合。”

田中部長(zhǎng)介紹，Laox的商業(yè)形態(tài)正在加速蝶變，道頓堀新店會(huì)是通往消費(fèi)者的敏感觸角，不斷改善進(jìn)化的商業(yè)模式將會(huì)在日本各地門(mén)店推廣。

“我們希望把Laox打造成為日本和海外的交叉點(diǎn)，這里匯集著人們最喜歡的、最需要的商品，不僅是海外游客青睞的地方，更是日本顧客選購(gòu)好物的場(chǎng)所。”田中強(qiáng)調(diào)，我們的團(tuán)隊(duì)既有延續(xù)家電連鎖時(shí)代為本地客人服務(wù)的DNA，又具備近十年來(lái)免稅零售事業(yè)積累的經(jīng)驗(yàn)，手握“國(guó)內(nèi)市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)、海外游客服務(wù)”兩件利器，將幫助我們打開(kāi)第3次創(chuàng)業(yè)新局面。

全力推進(jìn)國(guó)際貿(mào)易事業(yè)

“去年訪日外國(guó)人達(dá)900萬(wàn)，Laox各店接待中國(guó)顧客約300萬(wàn)，這在日本其他商業(yè)體中是罕見(jiàn)的，也是Laox的優(yōu)勢(shì)。如何讓他們美好的消費(fèi)體驗(yàn)得以延續(xù)，回國(guó)之后也能買(mǎi)到心心念念的好物，成為L(zhǎng)aox自然而然面臨的課題。這也是Laox全力推進(jìn)國(guó)際貿(mào)易事業(yè)的主要原因之一。”

田中介紹，Laox的主要股東蘇寧集團(tuán)是中國(guó)領(lǐng)先的商業(yè)企業(yè)，旗下?lián)碛刑K寧易購(gòu)、蘇寧小店、蘇寧廣場(chǎng)、萬(wàn)達(dá)百貨、家樂(lè)福、蘇鮮生、蘇皮士等商業(yè)平臺(tái)，此外Laox在天貓獨(dú)自經(jīng)營(yíng)的旗艦店年商過(guò)億元人民幣，Laox的精選商品可以通過(guò)這些平臺(tái)介紹給中國(guó)不同層次的消費(fèi)者。中國(guó)游客在日本可全面、直接地感受商品魅力，回國(guó)后可通過(guò)上述平臺(tái)繼續(xù)獲得喜愛(ài)的商品。

“我們發(fā)現(xiàn)，中國(guó)消費(fèi)者的偏好、行為和消費(fèi)模式等發(fā)生了顯著變化。越來(lái)越多游客喜歡體驗(yàn)式旅游，對(duì)美味、安全、健康的日本食品充滿興趣。這也是我們發(fā)力食品貿(mào)易的原因。”

目前，Laox面向中國(guó)出口日本酒的業(yè)務(wù)近期啟動(dòng)。Laox與日本各地30多家藏元(釀造企業(yè))建立了合作關(guān)系，向蘇寧集團(tuán)旗下的商業(yè)平臺(tái)等供貨，首批計(jì)劃推出約100種日本酒。日本酒在海外知名度很高，在中國(guó)的市場(chǎng)占率較低，增長(zhǎng)潛力巨大。據(jù)調(diào)查，日本酒在中國(guó)市場(chǎng)的年銷(xiāo)售額達(dá)到90億日元，市場(chǎng)占率僅為中國(guó)酒類(lèi)市場(chǎng)整體的0.05%。中國(guó)大陸很快會(huì)超過(guò)美國(guó)市場(chǎng)、成為日本酒最大的出口對(duì)象。

田中認(rèn)為，日本健康飲食形象廣為人知，“和食”作為聯(lián)合國(guó)教科文組織非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，在世界有著廣泛認(rèn)知度。與其他商品相比，食品還有著可持續(xù)消費(fèi)的特點(diǎn)，未來(lái)食品貿(mào)易將大有可為。

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