消費(fèi)降級時(shí)代,日本都火了哪些品牌?對中國市場有何啟示?

#鯤鵬計(jì)劃#近期,越來越多的熱點(diǎn)指向消費(fèi)降級。比如馬云說回歸淘寶,這是阿里順應(yīng)經(jīng)濟(jì)下行,力圖滿足消費(fèi)者對價(jià)格和性價(jià)比的需求的舉措,是為了應(yīng)對了拼多多等低價(jià)平臺的競爭。比如“喜茶、奈雪又不香了”。喜茶、奈雪的茶曾經(jīng)是消費(fèi)升級的代表,但如今,社會消費(fèi)習(xí)慣發(fā)生轉(zhuǎn)變,消費(fèi)降級讓消費(fèi)者更注重性價(jià)比和實(shí)用性,不愿意花錢買太貴的可替代性強(qiáng)的商品。現(xiàn)在都9.9買瑞幸和庫迪咖啡了,誰還愿意花30元買一杯奶茶呢?比如Citywalk火爆全網(wǎng)。City walk其實(shí)是一種低成本的旅行方式,不需要花費(fèi)太多錢就可以獲得旅行的體驗(yàn)和收獲,但這是消費(fèi)降級的旅行選擇,說白了,如果有錢去國外,誰愿意在自己的城市City walk呢?種種跡象表明,消費(fèi)降級越來越明顯了。當(dāng)然,這個(gè)情況并不只在中國出現(xiàn),作為提前經(jīng)歷過消費(fèi)降級的老師——日本,它有很多話要說。01 日本的消費(fèi)降級第一次石油危機(jī)后,日本經(jīng)濟(jì)處于低增長時(shí)期(失落的二十年也在期間),經(jīng)濟(jì)增長率從9.1%(1956-1973)下降到4.2%(1974-1990),20世紀(jì)90年后更是長期在1%以下徘徊,同時(shí)人口出生率也從5下降到2以下,日本開始進(jìn)入事實(shí)上的消費(fèi)降級時(shí)代。從2005開始,日本進(jìn)入三浦展所謂的“第四消費(fèi)社會”,這個(gè)社會的特點(diǎn)如下:從私有主義到共享意識。日本本身就有“斷舍離”的風(fēng)潮,即舍棄不必要的東西,放下對物的占有。共享可以節(jié)省開支。從追求名牌到追求簡單、休閑。日本人開始不再“炫耀性消費(fèi)”,無LOGO化基本款衣服的熱銷成為這一點(diǎn)的體現(xiàn)。本土消費(fèi)文化盛行。日本在這個(gè)時(shí)代開始從對歐美式生活方式的崇拜,轉(zhuǎn)變?yōu)閷θ毡颈就烈庾R的探索,鄉(xiāng)土的、地方的、庶民的日本文化的關(guān)注度在不斷擴(kuò)大。消費(fèi)投入學(xué)習(xí)。“當(dāng)消費(fèi)者意識到無論是高級品牌還是其他東西,已經(jīng)無法實(shí)現(xiàn)自我獨(dú)特性時(shí),他們認(rèn)為只能改變自己?!逼渲袑W(xué)習(xí)傾向就是重要的體現(xiàn)。在這個(gè)階段,人們普遍降低了對奢侈品的需求,逐漸減少“炫耀性消費(fèi)”,開始選擇更便宜和實(shí)用的產(chǎn)品。消費(fèi)降級的概念滲透到各個(gè)領(lǐng)域,包括服裝、家居、餐飲等,推動了許多新興消費(fèi)模式的崛起,如快時(shí)尚品牌、百元店、便利店咖啡等。日本在這期間誕生了不少主打性價(jià)比的成功品牌。對比國內(nèi)的現(xiàn)狀,可以預(yù)測,中國也將誕生一批適合這個(gè)時(shí)代的性價(jià)比品牌。02 堂吉訶德——好特賣:高性價(jià)比日用品堂吉訶德成立于1989年,正值日本經(jīng)濟(jì)泡沫破滅的前夕,它是一家以低價(jià)銷售各種商品的折扣店,從食品、日用品、服裝、家電、玩具等應(yīng)有盡有。它的商品來源主要是廠家的尾貨、停產(chǎn)品、瑕疵品等,以及自有品牌的白牌商品。如果你第一次去堂吉訶德,一定會被它密密麻麻的商品和人流所震撼,堂吉訶德的門店陳列非常密集甚至混亂,給人一種尋寶的感覺,全場的促銷海報(bào)也營造了一種全店低價(jià)的印象。我第一次進(jìn)入堂吉訶德時(shí),足足逛了2個(gè)多小時(shí)。堂吉訶德抓住了日本消費(fèi)者在經(jīng)濟(jì)下行時(shí)期尋求廉價(jià)快樂和心理慰藉的需求,它主要有以下特點(diǎn)。商品實(shí)用性強(qiáng):例如家居、個(gè)護(hù)、電子產(chǎn)品、餐具等。在日本的消費(fèi)降級時(shí)代,消費(fèi)者更注重商品的實(shí)用性和功能,而非奢侈品或過度追求品牌,堂吉訶德的商品滿足了這一需求。價(jià)格實(shí)惠:堂吉訶德通過采取高效的采購和供應(yīng)鏈管理,控制產(chǎn)品成本,將價(jià)格保持在低水平,吸引更多消費(fèi)者,這符合日本消費(fèi)降級時(shí)代消費(fèi)者對實(shí)惠的需求。品質(zhì)可靠:雖然堂吉訶德的商品價(jià)格較低,但他們?nèi)匀蛔⒅仄焚|(zhì)可靠,提供良好的消費(fèi)體驗(yàn)。他們通過與供應(yīng)商的合作和嚴(yán)格的質(zhì)量控制,確保所售商品的質(zhì)量符合消費(fèi)者的期望。2021年,堂吉訶德的銷售總額為18312.8億日元,營業(yè)利潤886.88億日元,是日本收入排名第4的零售企業(yè)。在中國,一個(gè)相似的品牌是好特賣,好特賣是一家以臨期食品和日化用品為主的折扣零售品牌店,目前已經(jīng)在全國32個(gè)城市開設(shè)了500多家門店。目前,好特賣已經(jīng)完成了五輪融資,并計(jì)劃2023年開到2000家店,年?duì)I業(yè)額達(dá)到近30億。好特賣成立的時(shí)間并不長,恰巧踩中了消費(fèi)降級時(shí)代,人們對于性價(jià)比商品的需求,3塊錢買元?dú)馍郑?0塊錢買澳洲紅酒,這些都是一些大品牌的商品,但是價(jià)格卻只有原價(jià)的2-5折,消費(fèi)者知道他們買的是臨期品,但相對于非臨期品,它們有著更高的性價(jià)比,且能滿足消費(fèi)者當(dāng)下獲取的快樂。現(xiàn)在說好特賣要實(shí)現(xiàn)堂吉訶德的成功還為時(shí)尚早,但從其品牌定位、供應(yīng)商品、價(jià)格等方面來看,它可以說是最有可能成為堂吉訶德的品牌。03 大創(chuàng)百元店-名創(chuàng)優(yōu)品:高性價(jià)比百貨大創(chuàng)百元店成立于1977年,矢野博丈創(chuàng)業(yè)當(dāng)時(shí),是采用移動式推車售賣商品由于一邊工作還得帶小孩,為了省去貼標(biāo)簽的工作,就決定將所有商品統(tǒng)一定價(jià)100日元。這種平均5,6塊人民幣的商店很受日本歡迎,雖然后來部分商品價(jià)格有所上漲,但其百元,物美價(jià)廉的心智已經(jīng)深入人心。價(jià)格優(yōu)惠之外,大創(chuàng)百元店在商品豐富度方面也做得非常好,包括生活用品、餐具、文具、裝飾品等,店面商品種類繁多,包含了消費(fèi)者日常生活所需的各個(gè)方面。并且這些商品注重實(shí)用性和功能性,追求性價(jià)比和實(shí)用性的平衡。這使得消費(fèi)者可以以相對較低的價(jià)格購買到具有一定質(zhì)量和功能的商品。有理由懷疑,中國在各個(gè)小城市的2元店,受到了大創(chuàng)百元店的啟發(fā)。這種小店商品統(tǒng)一定價(jià)2元(部分稍微高于2元),以售賣日常家用品為主。這種2元店于上世紀(jì)末在中國雨后春筍般生長,只不過那時(shí)候在全國并沒有一個(gè)像大創(chuàng)百元店這樣的品牌。名創(chuàng)優(yōu)品可以說是進(jìn)階版的2元店,名創(chuàng)優(yōu)品經(jīng)營的品類包括日用品、化妝品、玩具、文具、食品、數(shù)碼產(chǎn)品等,其產(chǎn)品以低價(jià)、高性價(jià)比、時(shí)尚設(shè)計(jì)為特點(diǎn),2022財(cái)年第三季度的平均單價(jià)為18.4元,這是非常符合消費(fèi)降級時(shí)代的商品特點(diǎn),價(jià)格低、實(shí)用性強(qiáng)。截至2022年3月31日,名創(chuàng)優(yōu)品在國內(nèi)外共有 5113家店,2022財(cái)年第三季度的總營收達(dá)到人民幣 23.4億元。從商業(yè)形態(tài)和銷售品類來看,名創(chuàng)優(yōu)品堪稱中國的大創(chuàng)百元店。 04 優(yōu)衣庫——UR、熱風(fēng)、海瀾之家:簡單、便宜、質(zhì)量尚可日本消費(fèi)者在經(jīng)濟(jì)泡沫破滅后開始尋求素簡、實(shí)用、經(jīng)濟(jì)的需求,對大部分商品的態(tài)度轉(zhuǎn)變?yōu)閴蛴镁秃茫麄儾辉賹ζ放期呏酊F,而是轉(zhuǎn)向那些雖然沒什么品牌,但已然夠用且質(zhì)量不差的商品。在進(jìn)入第四消費(fèi)時(shí)代后,日本人開始不再“炫耀性消費(fèi)”,因?yàn)樗麄儗τ趽碛形锲凡]有太大的熱情,無LOGO化基本款衣服的熱銷成為這一點(diǎn)的體現(xiàn)。我第一次去日本的時(shí)候,在街頭和地鐵上看到日本人似乎特別熱衷于穿黑白兩色的衣服,這些衣服你也根本看不出是什么牌子,很少有所謂的“多巴胺穿搭”。優(yōu)衣庫顯然是這樣的無logo品牌,它們衣服一般款式簡單,以基本款為主要品類,像春秋的襯衣,冬天的毛衣,夏天的T恤等,并且均價(jià)幾百塊就可以買一件質(zhì)量尚可,款式不差的衣服。來到優(yōu)衣庫,閉著眼睛拿幾件,不用挑來挑去,在不用耗費(fèi)太多時(shí)間和精力的情況下,就能買到幾件合身且價(jià)格也不貴的衣服。2013年優(yōu)衣庫將品牌Slogan由Made For All(造福于人)改為LifeWear(服飾人生),在優(yōu)衣庫推出的《為什么穿衣》的TVC中,優(yōu)衣庫不再強(qiáng)調(diào)面料質(zhì)感科技,而是講生活方式,作為一個(gè)印象派廣告,它在結(jié)尾提出的穿衣理念是“簡約優(yōu)質(zhì)美好”。“簡約優(yōu)質(zhì)美好”正是消費(fèi)降級時(shí)代最好的追求。在當(dāng)前的中國,我認(rèn)為未來必會誕生一個(gè)像優(yōu)衣庫一樣的品牌。目前來看,UR、熱風(fēng)、海瀾之家這樣的快時(shí)尚品牌都有這樣的發(fā)展趨勢。比如創(chuàng)立于2006年的中國快時(shí)尚品牌URBAN REVIVO,它在全球有超過300家門店,并且年銷售額突破了50億。它的產(chǎn)品線非常齊全,從男女裝到配飾,再到鞋靴都有,而且價(jià)格也不貴。它和優(yōu)衣庫用的代工廠也都是一樣的,就比如牛仔褲,都是深圳吉昌美特代工的。比如創(chuàng)立于1996年的熱風(fēng),其年收入已突破100億元,在中國開設(shè)近2000家門店,并于2021年12月10日在港交所主板上市。在熱風(fēng),你可以快速挑選到一些基本款的衣服,也可以以較低的價(jià)格買到跟大牌很相似的商品,比如一兩百塊錢買到類Timberland 或者類Redwing 的鞋子。比如近幾年聲量很大的海瀾之家,它同樣以銷售基本款衣服為準(zhǔn),款式簡單,價(jià)格不貴,其年收入也早已超過100億元,相比而言,海瀾之家在下沉市場的店面更多。以上只是部分例子,雖然它們的定位都類似優(yōu)衣庫,但又都跟優(yōu)衣庫有所差別,且并沒有一個(gè)家快時(shí)尚品牌在中國占據(jù)絕對優(yōu)勢。相較優(yōu)衣庫而言,它們的歷史都不長,可以理解為還在發(fā)展過程中,隨著經(jīng)濟(jì)形勢的變化,也許會進(jìn)化出一家中國的優(yōu)衣庫來。05 便利店咖啡-瑞幸、庫迪咖啡:低價(jià)飲品是王道如果你去過日本,會發(fā)現(xiàn)日本最火的咖啡不是星巴克,而是各個(gè)便利店的咖啡,比如711、羅森、全家便利店,都有自有品牌的咖啡,2019年日本便利店現(xiàn)磨咖啡的銷售量為約11.5億杯,足見這種咖啡在日本的受歡迎程度。便利咖啡有以下特點(diǎn):首先價(jià)格低廉,一般在150~200日元之間,合人民幣也就十塊錢出頭。其次,購買咖啡操作簡單,只需自己在自助式的咖啡機(jī)上選擇想要的種類,并按下對應(yīng)的按鈕即可,所以非常方便、快捷,也不需要像在星巴克那樣排隊(duì)。第三,最重要的是咖啡雖然價(jià)格便宜,但品質(zhì)并不差,便利店使用全自動的咖啡機(jī)和優(yōu)質(zhì)的咖啡豆和牛奶,一杯便利店咖啡并不比貴它一倍的其他品牌差。所以,便利店咖啡完全能滿足不想花太多錢,又能買到現(xiàn)磨咖啡的上班族的需求。在中國也有便利店咖啡咖啡,但其發(fā)展不像在日本那么好,主要原因是像瑞幸、庫迪這樣的連鎖咖啡品牌占據(jù)了很大部分便利店咖啡的市場。在瑞幸咖啡出來之前,星巴克當(dāng)然是最受歡迎的咖啡品牌,因?yàn)楫?dāng)時(shí)也沒有什么太好的其他選擇。瑞幸咖啡出現(xiàn)后,快速以不到星巴克咖啡一半的價(jià)格搶占市場,如今,它更是成為消費(fèi)降級時(shí)代更好的選擇。十幾塊的價(jià)格,品質(zhì)并不差的現(xiàn)磨咖啡,還支持外送,這滿足了很多職場白領(lǐng)的需求,很多職場人因而從星巴克轉(zhuǎn)向瑞幸。庫迪咖啡出現(xiàn)后,更是將市場拖入血海,其9.9元的定價(jià),讓許多人迅速成為它的客戶,也讓現(xiàn)磨咖啡市場進(jìn)入10元以內(nèi)時(shí)代。在消費(fèi)降級時(shí)代,消費(fèi)者對于咖啡的需求同樣追求性價(jià)比,咖啡屬于高頻消費(fèi)商品,單次消費(fèi)看似不貴,但每天都消費(fèi),全年下來費(fèi)用也不低,如果有高性價(jià)現(xiàn)磨咖啡選擇,且品質(zhì)又不太差,那么消費(fèi)者必然會傾向選擇。雖然在中國,便利店咖啡也有一定市場,但長期來看,他們的位置基本被瑞幸、庫迪咖啡這樣的品牌占據(jù)了。06 扭蛋-盲盒:低價(jià)娛樂、消遣的快樂到了20世紀(jì)90年代,日本經(jīng)濟(jì)進(jìn)入了長期的衰退期,資產(chǎn)泡沫破裂,股市崩盤,樓市價(jià)格暴跌,實(shí)體經(jīng)濟(jì)也陷入低迷,GDP增速持續(xù)在低位徘徊,經(jīng)常出現(xiàn)零增長甚至負(fù)增長。日本人的收入水平也下降了近兩成。在這樣的背景下,日本扭蛋反而成為了一種廉價(jià)而又能帶來快樂的消費(fèi)方式。一方面,扭蛋的價(jià)格相對低廉,通常在100-500日元之間,即使經(jīng)濟(jì)困難也不會造成太大的負(fù)擔(dān)。另一方面,扭蛋的玩法也有一定的心理滿足感,消費(fèi)者可以通過收集自己喜歡的系列或角色來獲得成就感和歸屬感,對于現(xiàn)實(shí)不怎么如意的人來說,它們帶來了心理慰藉,成為一種解壓方式。據(jù)統(tǒng)計(jì),1994年日本扭蛋玩具的銷售額達(dá)到了約200億日元,1995年增長到了約300億日元,1996年更是突破了400億日元。在中國,比扭蛋還火的是盲盒,二者都是以玩具、動漫、游戲等二次元文化為主要內(nèi)容,并利用了消費(fèi)者的獵奇心理和賭博心理,促使他們持續(xù)消費(fèi)和復(fù)購。初看起來,盲盒的價(jià)格更貴,似乎跟消費(fèi)降級關(guān)系不大,但因其賭博、上癮和解壓的機(jī)制,實(shí)際上與人的心理需求有關(guān)。經(jīng)濟(jì)不景氣的時(shí)候,人們更需要娛樂消遣的方式,來緩解自己的負(fù)面情緒和壓力,像彩票、扭蛋、盲盒都具有這種功能,他們通過購買這些東西來放松自己,給自己解壓。07 日本消費(fèi)降級品牌做對了什么?在消費(fèi)降級時(shí)代崛起的品牌,都把握住了消費(fèi)降級下的消費(fèi)趨勢,并做出針對性的商業(yè)和市場策略,最終贏得消費(fèi)者。質(zhì)量可靠、高性價(jià)比在消費(fèi)降級時(shí)代,消費(fèi)者購買商品不再認(rèn)為是越貴越好,而是要購買更適合自己、性價(jià)比高、實(shí)用性強(qiáng)、質(zhì)量可靠的產(chǎn)品的品牌,像優(yōu)衣庫,通過采用SPA(專業(yè)零售商)模式,實(shí)現(xiàn)了從設(shè)計(jì)、生產(chǎn)到銷售的一體化管理,降低了成本,讓消費(fèi)者能夠買到高性價(jià)比的服飾。無印良品則通過去除多余的包裝、標(biāo)簽和廣告,減少了成本,降低商品銷售的價(jià)格。但高性價(jià)比和價(jià)格低不是一回事,消費(fèi)者對商品的期待是性價(jià)比高,質(zhì)量也不能差,他們希望物超所值。優(yōu)衣庫買一身衣服2,3百塊錢,但質(zhì)量能夠有一定保證,跟地?cái)偵蠋资畨K錢的商品比,它的優(yōu)勢還是非常大,大創(chuàng)百元店的商品價(jià)格雖然低,但也相對比較耐用,不會像購買的沒有來源的商品,用兩次就壞了。滿足實(shí)用、健康、環(huán)保、no logo的理念在消費(fèi)降級時(shí)代,消費(fèi)者對于炫耀性消費(fèi)的需求逐漸下降,他們從盲目追求品牌、奢侈、炫耀等外在因素,轉(zhuǎn)向追求實(shí)用、健康、環(huán)保等內(nèi)在因素。其中最具典型的代表就是無印良品,無印良品在日文中的意思是無品牌標(biāo)志的好產(chǎn)品,從品牌名字就給人以“佛系”感覺,以提供簡約、自然、環(huán)保、高品質(zhì)的產(chǎn)品為特色,滿足了消費(fèi)者對于簡單生活的向往。無印良品設(shè)計(jì)顧問原研哉和在闡述無印良品產(chǎn)品的理念時(shí)用了一句話,“不是非此不可,而是這樣就好”,“這樣就好”,這可以說體現(xiàn)了無印良品的品牌理念,不需要LOGO也顯示身份,而是理性消費(fèi)。(圖:無印良品式營銷)與虛擬人物合作,給予精神上的滿足消費(fèi)者在消費(fèi)降級時(shí)代變得“佛系”,不代表他們沒有精神追求,在這個(gè)時(shí)代,他們往往希望一些小驚喜、小快樂能給自己帶來心靈上的慰藉。這也是在這個(gè)時(shí)代,動漫、二次元、游戲等虛擬人物或產(chǎn)業(yè)火爆的原因。在這個(gè)時(shí)代成功的品牌經(jīng)常會跟知名IP合作,給消費(fèi)者帶來新的驚喜,滿足他們的期待。比如優(yōu)衣庫通過與知名設(shè)計(jì)師和品牌合作,推出過許多聯(lián)名系列,如Jil Sander、Lemaire、KAWS等,提升了品牌形象和吸引力。大創(chuàng)百元店曾與迪士尼、哆啦A夢、三麗鷗等知名IP合作,推出以這些人氣角色為主題的各種商品,如化妝品、毛巾、零錢包、手機(jī)殼等。這些商品不僅顏色鮮艷,而且質(zhì)量優(yōu)良,滿足了許多喜歡日系萌物的消費(fèi)者的需求。而在消費(fèi)降級時(shí)代的扭蛋,也以玩具、動漫、游戲等二次元文化為主要內(nèi)容,促使他們消費(fèi),幫助他們解壓。08 結(jié)語:不要浪費(fèi)任何一次危機(jī)消費(fèi)降級時(shí)代,對于一些品牌是災(zāi)難,而對另一些品牌可能是機(jī)會,如果品牌能夠準(zhǔn)確把握消費(fèi)者的需求變化,提供高性價(jià)比、實(shí)用性強(qiáng)、質(zhì)量可靠且能帶來精神滿足的產(chǎn)品和服務(wù),則可能能夠在這樣的時(shí)代成功。就像丘吉爾說的:“不要浪費(fèi)任何一次危機(jī)。

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2023-08-09
消費(fèi)降級時(shí)代,日本都火了哪些品牌?對中國市場有何啟示?
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