3月29日消息，鐘薛高今日在上海舉辦的新品發(fā)布會(huì)上發(fā)布了3.5元一支的雪糕新產(chǎn)品“Sa‘Saa”，包括4種口味：牛奶、巧克力、紅小豆、綠豆。這款產(chǎn)品在其內(nèi)部代號(hào)“鐘薛不高”。據(jù)悉該款雪糕主攻線下，外包裝是由AI設(shè)計(jì)，噱頭十足。
作為網(wǎng)紅雪糕品牌，鐘薛高一直以?xún)r(jià)格虛高著稱(chēng)，此前還被網(wǎng)友稱(chēng)為“雪糕刺客”。該品牌大部分產(chǎn)品單價(jià)集中在10-20元的區(qū)間，最高的雪糕單價(jià)曾到達(dá)66元一支。
而2023年，爭(zhēng)議不斷的鐘薛高有了新的轉(zhuǎn)變。該舉措是否意味著鐘薛高能夠“通吃”高低端市場(chǎng)呢？
對(duì)此，《第一財(cái)經(jīng)》記者采訪了中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬，他認(rèn)為：“鐘薛高要在這一市場(chǎng)耕耘，不是一件容易的事。因?yàn)閷?duì)于鐘薛高原本的受眾來(lái)說(shuō)，不少人可能會(huì)覺(jué)得以前的產(chǎn)品賣(mài)貴了。對(duì)于中低檔雪糕的受眾來(lái)說(shuō)，他們長(zhǎng)期信賴(lài)的是伊利、蒙牛這樣的品牌?！?/p>
近一兩年來(lái)，不只是鐘薛高這個(gè)新消費(fèi)品牌在高溢價(jià)市場(chǎng)受阻，2022年2月，喜茶宣布完成當(dāng)年1月以來(lái)開(kāi)展的全面產(chǎn)品調(diào)價(jià)，且不再推出29元以上的飲品類(lèi)新品。
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