從“車?yán)遄幼杂?rdquo;、“荔枝自由”再到“蘋果自由”,時(shí)下“水果自由”已成全民期盼。中國農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示,今年以來水果價(jià)格持續(xù)上漲,漲幅最大的常見水果分別是荔枝、葡萄、椰子、梨,以及蘋果,較今年年初的價(jià)格漲幅分別達(dá)到了130%、87.5%、80%、62.5%以及50%。
水果價(jià)格的上漲,一方面是生產(chǎn)成本的增加以及偶發(fā)性極端天氣,引起產(chǎn)量銳減,導(dǎo)致供需不平衡,但是水果價(jià)高的“原罪”還是出現(xiàn)在流通環(huán)節(jié)上,從產(chǎn)地到消費(fèi)者手中要經(jīng)過幾道中間商,溢價(jià)自然不可避免。
作為智慧零售的開創(chuàng)者,蘇寧以創(chuàng)新電商社交平臺(tái)蘇寧拼購為基礎(chǔ),推出了“包山包湖包海”計(jì)劃,通過深入生鮮產(chǎn)地,建立農(nóng)產(chǎn)品基地,來保證從源頭拿到最新鮮的產(chǎn)品。今年5月,完成升級(jí)的“拼拼農(nóng)莊”計(jì)劃出臺(tái),更重視利用大數(shù)據(jù)指導(dǎo)農(nóng)戶生產(chǎn),讓當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品搭乘互聯(lián)網(wǎng)快車,高效走入尋常百姓家,為消費(fèi)者實(shí)現(xiàn)“水果自由”趟出了一條具有蘇寧特色的產(chǎn)地直采道路。
50座拼拼農(nóng)莊大規(guī)模簽約,威縣秋月梨搭上拼購快車
隨著蘇寧易購818發(fā)燒購物節(jié)正式啟動(dòng),蘇寧拼購?fù)瑫r(shí)表示,一天簽約50個(gè)拼拼工廠和50座拼拼農(nóng)莊助力818,包括貴州長順綠殼雞蛋、甘肅蘭州百合、廣東梅州無花果等生鮮及農(nóng)產(chǎn)品,河北威縣秋月梨&雪桃拼拼農(nóng)莊便是其中一座。
威縣的秋月梨是一種引進(jìn)自日本的雜交梨類品種,果個(gè)大,形端正,最大的特點(diǎn)是水分非常足,酥脆香甜,深受市場歡迎。據(jù)了解,位于河北邢臺(tái)的威縣早在400多年前就有種梨的傳統(tǒng),在《水滸傳》中鄆哥叫賣的“脆梨”便是來自此地。
2014年,威縣縣政府開始大面積種植,并推廣自主品牌“威梨”,舉辦“梨文化節(jié)”,打響了知名度。在紀(jì)念抗戰(zhàn)勝利70周年大閱兵期間,“威梨”走進(jìn)閱兵村,榮獲“閱兵梨”美譽(yù)。
不過,由于不了解線上運(yùn)營,售賣基本以線下批發(fā)銷售為主,局限在河北周邊,“每到梨熟,大車一拉拉到北京,也就完成了今年的售賣。”河北洺輝電子商務(wù)有限公司負(fù)責(zé)人楊同博說。
隨著電商發(fā)展的普及,他們希望借助線上運(yùn)營拓寬渠道,增加收入。經(jīng)過多方考察,鑒于蘇寧品牌和流量優(yōu)勢,楊同博和威縣政府選擇了和蘇寧拼購合作。
“看別人開網(wǎng)店做得風(fēng)生水起,想著我們肯定也不難。”從未接觸過電商運(yùn)營的楊同博很快意識(shí)到自己的想法真是太簡單了,公司沒有美工、沒有運(yùn)營、沒有客服,一切都是從失敗和探索中開始。蘇寧拼購工作人員不斷鼓勵(lì)他們,并從頁面設(shè)計(jì)、產(chǎn)品上架,到日常參與活動(dòng)、再到產(chǎn)品發(fā)貨等,一步步手把手指導(dǎo)他們,微信里滿滿都是他們的聊天記錄,電話也打了幾百次。
此外,蘇寧拼購運(yùn)用大數(shù)據(jù)技術(shù),從水果重量、成熟度、包裝等方面精準(zhǔn)指導(dǎo)農(nóng)戶生產(chǎn),協(xié)助加工、運(yùn)輸,助力當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品上行,進(jìn)入全國消費(fèi)市場。
智慧零售賦能 為蘇寧拼購產(chǎn)地直采保駕護(hù)航
在水果價(jià)格居高不下的當(dāng)下,蘇寧拼購直接扎根于鄉(xiāng)間的“拼拼農(nóng)莊”一方面讓蘇寧面對面與農(nóng)戶合作,高效整合供應(yīng)鏈體系,讓更多農(nóng)戶和中小企業(yè)主直接通過拼購平臺(tái)擁抱一線市場,加速了產(chǎn)品的流通效率,構(gòu)建出產(chǎn)品從產(chǎn)地到消費(fèi)者的最短距離,讓農(nóng)民兄弟實(shí)現(xiàn)增收;另一方面,城市消費(fèi)者可以花更少的錢買到更好品質(zhì)的脆梨、更好的服務(wù),實(shí)現(xiàn)真正意義上的消費(fèi)升級(jí)。
秋月梨最大的特點(diǎn)是水分非常足,含水量比普通梨高出10%左右,對倉儲(chǔ)和運(yùn)輸都有著極高要求,也為線上銷售帶來了挑戰(zhàn)。經(jīng)過和蘇寧拼購的溝通,威縣縣政府借鑒蘇寧物流相關(guān)經(jīng)驗(yàn)建設(shè)了1500平米的冷鏈倉儲(chǔ)基地,保證威梨能夠以最快的速度觸達(dá)消費(fèi)者。目前,蘇寧在全國打造了46個(gè)冷鏈倉,超過2000個(gè)前置倉的設(shè)置,覆蓋城市達(dá)218個(gè),超過80%的訂單能在24小時(shí)內(nèi)送達(dá),實(shí)現(xiàn)了從一線到四線城市的拼購覆蓋。
另一方面,結(jié)合遍布全國的蘇寧小店、蘇鮮生等線下零售業(yè)態(tài)和蘇小團(tuán)、蘇寧拼購等線上布局,蘇寧已經(jīng)形成全渠道的融合,開拓了更多流量入口,加速生鮮周轉(zhuǎn),讓消費(fèi)者足不出戶便可享受到千里之外的生鮮美味。
中國是世界的生鮮消費(fèi)大國,尤其是在消費(fèi)升級(jí)的大環(huán)境下,新鮮優(yōu)質(zhì)的水果已經(jīng)成為中國人餐桌上不可或缺的食品和重要的營養(yǎng)來源。蘇寧拼購的產(chǎn)地直采模式,在智慧零售的戰(zhàn)略指引下,以智慧物流為底層支持,兼顧了優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)價(jià)格,完成了拼購模式的消費(fèi)升級(jí),在水果價(jià)格持續(xù)走高的情況下有望讓消費(fèi)者實(shí)現(xiàn)“水果自由”。
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