百安居加速駛入新零售快車道。3月3日,百安居北京金四季店、來廣營店和上海龍陽店、普陀店、滬太店,5家B&T home新零售家居智慧門店同時開業(yè),一改原有倉儲式購物模式,力推體驗式購物,欲打造家居行業(yè)首批全端同步覆蓋的新零售家居智慧門店。業(yè)內(nèi)認為,從1999年百安居進入中國市場到被物美收購,百安居經(jīng)營并不如意,尤其是在線下布局上備受擠壓。2017年,百安居在線上線下同時發(fā)力,欲借新零售商機實現(xiàn)突圍,此次5家智慧門店同開可謂是一場翻身攻堅戰(zhàn)。
打造體驗式門店
“百安居B&T home,未來已來,盛大開業(yè)”幾個大字高掛在百安居北京金四季店門口,格外醒目。進入店面,可以看到形態(tài)各異的展臺,展臺上的家居產(chǎn)品在柔和燈光的照射下,顯得整潔悅目。這就是改造后的百安居金四季B&T home新零售家居智慧店。
7500平方米的賣場內(nèi),消費者可以在VR體驗區(qū),通過VR眼鏡繪制未來的家庭圖景;也可以圍在水龍頭旁邊,體驗水龍頭不同流水模式的速度和壓力。此外,兒童可以在兒童區(qū)娛樂,讓家長享受輕松購物。
“刷臉購物”是百安居智慧門店創(chuàng)新的一大亮點。首次購物的消費者在終端云屏上輸入手機號,通過驗證碼驗證注冊后,將臉部置于云屏的攝像頭前綁定手機號和臉部特征,就可以體驗刷臉消費。“想看沙發(fā)的價格,只要在虛擬的場景中點看,沙發(fā)價格、型號、產(chǎn)品說明之類的資料會自動彈出。如果感覺不錯,消費者就可以把沙發(fā)加入到系統(tǒng)購物車?!狈諉T邊指導消費者操作邊介紹產(chǎn)品。
百安居相關負責人介紹稱,智慧門店的系統(tǒng)為百安居IT部門與北京零售業(yè)知名品牌物美IT部門合作開發(fā),2018年將會對百安居全國的門店進行改造。據(jù)北京商報記者根據(jù)百安居App信息統(tǒng)計,目前,百安居在全國門店數(shù)量近百家,其中大型建材家居門店39家,其余為新發(fā)展的百安居MINI SHOP體驗中心。
欲借新零售翻身
百安居自1999年進入中國市場,在近20年的發(fā)展中并非一帆風順。2007年以前,百安居店面數(shù)量一度達到63家,但由于發(fā)展過快導致與供應商關系緊張,加之管理問題,百安居出現(xiàn)虧損,并從2008年開始關店。此后六年,百安居關店數(shù)量達24家。而在物美收購百安居股份之前,百安居中國內(nèi)地業(yè)務還經(jīng)歷了連續(xù)七年的虧損,2013虧損額達600萬英鎊。
“百安居發(fā)展一直不理想,最重要的原因就是照搬了國外家居超市賣場的模式,而這種模式并不適合中國消費者的消費習慣。”電商行業(yè)專家、上海萬擎商務咨詢有限公司CEO魯振旺認為,“中國消費者還是習慣逛賣場,需要服務員去講解?!?/p>
百安居從物美接盤后開始尋求變化。2014年12月,物美收購百安居70%的股權?!鞍侔簿訌?015年就開始謀求改變,這次5店同開就是改變的集中體現(xiàn)?!卑侔簿迂撠熓袌龅囊晃桓吖鼙硎?。
窮則思變,百安居在被物美收購之后,開始大膽創(chuàng)新,尤其在新零售概念提出之后。2016年10月,百安居在北京開設了第一家小型體驗店——“MINI SHOP體驗中心”,實現(xiàn)新零售在家居業(yè)的落地,完善百安居多業(yè)態(tài)運營藍圖。據(jù)百安居介紹,百安居小店的發(fā)展目標是進駐到全國200個城市。
終端促進供給端調(diào)整
百安居推行重體驗和黑科技的智慧門店,不僅打破了原來的經(jīng)營模式,還將影響百安居上游供應鏈的調(diào)整。
1999年,百安居進入中國并將倉儲式家居賣場模式引入中國。該模式要求產(chǎn)品倉儲和展示都在一起,消費者購買后,產(chǎn)品直接可以從店里提貨?!斑@種模式要求賣場要有足夠的產(chǎn)品,盡量滿足消費者的所有需要,是一種大而全的模式。”魯振旺分析稱,現(xiàn)在的體驗式購物要求有爆款產(chǎn)品,可以讓消費者看到、摸到、用到,是一種小而精的模式,不一定要覆蓋所有商品。
終端消費模式地改變不可避免地會帶來企業(yè)內(nèi)部管理和供應鏈方面的調(diào)整,但對連鎖賣場發(fā)展而言,企業(yè)發(fā)展的外部環(huán)境同樣重要。近年來,居然之家和紅星美凱龍的發(fā)展嚴重擠壓了百安居的發(fā)展空間。從門店數(shù)量看,居然之家和紅星美凱龍的店面數(shù)量都超過200家。此外,居然之家引進了阿里巴巴等資本的注入,紅星美凱龍也回歸了A股,在資本的助力下兩家發(fā)展也將更快,布局也將下沉至三四線城市。
“居然之家和紅星美凱龍的經(jīng)營模式更適合中國消費者,并且發(fā)展很快,百安居的發(fā)展空間更小,也將是百安居面臨的重要難題。”對于百安居未來的發(fā)展,魯振旺分析認為?!鞍侔簿蛹热贿x擇了改變,這符合中國年輕消費群體的需求,但百安居還要注意不同區(qū)域、不同店面消費者的差異,充分利用大數(shù)據(jù)改造整個體系,打造個性有差異的門店?!?/p>
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